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河南省“四优四化”项目专家孙全友: 白羽肉鸡养殖技术水平高 市场潜力大 - 中原经济网 - 河南经济报网报社主办

日期:2024-01-20  作者: 白羽种鸡 点击数:1

  【中原经济网迅】(河南经济报 记者 郭俊娟 文/图)自今年二季度起,肉鸡产业行情回暖,企业纯收入水平逐步提升,为肉鸡行业带来健康发展机遇。近日,记者就我国白羽肉鸡养殖技术水平及未来市场发展的潜力采访了河南省“四优四化”项目专家、河南省农科院畜牧所副研究员孙全友。

  目前,正在为企业组织科技服务的孙全友和记者说,我国白羽肉鸡行业历经40多年的加快速度进行发展,从早期的家庭农场、小型养殖场遍布慢慢地发展到由大型有突出贡献的公司引领的全产业链集约化、规模化、标准化养殖,养殖效率达到较高水平。

  当前,我国人均白羽鸡肉年消费量仅为8公斤,与发达国家消费水平相比仍有很大提升空间。白羽肉鸡具有经济性、单一性、营养性和便利性等特点,是全球消费最多的肉类品种,具有较大的发展空间。近年来,受新型冠状病毒肺炎疫情和饲料“禁抗”的双重影响,肉鸡行业从养殖成本、生产性能到产品营销整个产业链均面临较大发展困难。

  据孙全友介绍,2020年以来,河南省“四优四化”项目专家坚持问题导向,紧紧围绕肉鸡产业高质量发展需求,深入企业调研,梳理制约产业高质量发展的瓶颈问题,以供给侧结构性改革为主线,以农村一、二、三产业融合发展为路径,围绕乡村振兴发展大局,主动对接有突出贡献的公司,开展精准科技服务,推动种养业向规模化、标准化、品牌化和绿色化方向发展。

  记者还了解到,在我省“四优四化”项目实施过程中,项目专家团队主推的肉鸡绿色养殖技术,秉承新发展理念,配合标准化饲养管理规程、严密的生物安全体系、科学废弃物处理技术及种养结合的绿色发展模式,带领企业延伸产业链,增加绿色高品质的产品供给,逐步的提升质量效益和市场竞争力。

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