现在，市面上8元/斤左右的白羽肉鸡已成了群众餐桌上的常客。我国也成了世界上白羽肉鸡的最大生产国。
但白羽肉鸡的家园在美国，通过近80年的迭代、培养，现在已变成全球上饲养量、消费量最大的肉鸡种类，其秘密武器便是1.6:1的料肉比，即出产1公斤的白羽肉鸡只需求1.6公斤的粮食，是现在世界上最廉价的肉类蛋白供给者，并因而被称为“将玉米和大豆转化为动物肉蛋白的有用机器”。
改革开放后，我国选用从美国引入白羽肉鸡，并从广东向北扩展，福建、上海、山东等地纷繁建起养鸡场。
最初引入、开展白羽肉鸡的最大充分是出口日本商场创汇，然后将换来的外汇用于国家开展急需的当地，如进口设备、技能等。
山东依托农业大省、产粮大省的优势，肉鸡工业更是得以迅猛开展，诸城外贸、烟台外贸、青岛外贸等都纷繁进入。
在这一过程中，白羽肉鸡也渐渐进入国内消费商场。特别是肯德基、麦当劳等洋快餐的带动，他们售卖的炸鸡腿等用的便是白羽肉鸡，一时成了很多人心目中的时尚消费。
现在，福建的圣农开展形成了5亿羽白羽鸡产能，是全球第七，亚洲榜首，也是我国最大的鸡肉供货商。
山东烟台的白羽肉鸡工业更是鹤立鸡群，先后走出了三家上市公司：益生、民和、仙坛，被称为烟台“鸡股三杰”。其间民和股份2008年5月上市，是国内白羽肉鸡榜首股，益生股份侧重于种鸡繁育，被称为“种鸡大王”。
但一个为难的实际：国内红红火火的白羽肉鸡工业的命运并不彻底握在自己的手里！
现在，世界的白羽肉鸡种鸡资源首要把握在美国的两家公司手里，一是安伟捷，二是科宝公司。
但到现在为止，他们没在我国建种鸡饲养场，尽管我国政府也屡次要求他们来我国建场。
在开展的初期，国内肉鸡商场的开展还算顺畅，但因种种原因，从1995年选用，我国引入种鸡选用遭受妨碍，由本来的可引入祖代、爸爸妈妈代，变成只能引入祖代。而从祖代经爸爸妈妈代，再到产品代雏鸡，供货商场，常常要26到28个月，这是给我国经营者出了个难题。
而且，来历国也从首要育种国的美国、英国，变成非首要育种国的新西兰等地，增大了作业的压力、难度。
引入数量上，跟着国内白羽肉鸡工业的开展，从1991年的31万套、1997年的65万套，到2013年达154万套，但2017年断崖式降至68万套。
现在，新西兰成了我国最大的白羽种鸡进口国，2019年合计从新西兰引入63.6万套祖代种鸡。（一套祖代鸡，一般包含一只公鸡和十只母鸡，一般这一套祖代鸡可育出4950只产品鸡。）
此等种种改变，表面上看云淡风轻，终端顾客也大都感触不到。但职业界部却是波涛汹涌，衍生出的是价格动摇和商场危险及职业的脆弱性。
就拿烟台的益生股份来说，虽经近40年的开展，成为职业后裔，但其2014——2018年的净利润分别为0.24亿元、-4.01亿元、5.62亿元、-3.10亿元、3.63亿元，犹如“坐过山车”。
2008北京奥运年，美国海兰世界，世界最大的蛋鸡供货商，听说与上文说到的安伟捷是同门兄弟，断然拒绝为在我国的合作伙伴——华都峪口供给种源，这便是引起业界瞩充分“海兰事情”。其时，海兰蛋鸡在我国商场上的占有率至少在65%以上，这也引发了职业“地震”。
甘蓝是我国重要的蔬菜作物，它含有十分多的维生素、硫甙类物质，是一种养分健康的食物。
早时，我国栽培的甘蓝种类大都引自国外。但外商成心刁难，在单独进步种子价格的一起，暗地里降低了种子质量，致使华南地区栽培的甘蓝大面积呈现一些显着的反常问题，给咱们造成了沉重丢失。
有材料证明，我国是世界上最早驯养鸡的国家和地区之一，并已有约8000年的吃鸡前史。
8000年后的今日，社会进步，生产开展，年月静好，但想静静地吃鸡，现在看，还不是件简单的事呢！
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