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白羽鸡有了“中国芯”

日期:2024-02-23  作者: bob环球体育 点击数:1

  20世纪80年代,随着白羽鸡进入中国,中国迅速变成全球最大的禽类消费国。但与此同时,白羽鸡育种却长期被欧美国家企业垄断,中国人餐桌上的白羽鸡,100%依靠进口的种鸡繁育。

  “国外企业完全掌握定价权,鸡苗价格随意提价,出口数量没办法保证,而且鸡苗易携带多种种源性疾病,给中国带来极大的生物安全风险隐患。”面对吃鸡还被人“卡脖子”的局面,圣农集团创始人傅光明感触颇多。

  圣农集团创始于1983年,总部在福建省南平市光泽县,是一家联合型肉鸡生产食品加工公司,也是全球白羽肉鸡行业产业链最完整、配套的企业。

  2011年,傅光明作了一个大胆的决定——研究中国人自己的白羽鸡育种技术。

  从育种素材、人才设备再到工艺技术、资产金额的投入,圣农集团在攻克了一个又一个难关后,冒着被断供停摆的风险,在远离人烟的深山沟里新建了一座占地1200亩、全封闭式管理、全球顶级的核心育种场,配套建设高温加热无沙门氏菌饲料生产线、谷皮垫料高温消毒加工车间,开始秘密育种。

  2015年,美国禽流感泛滥,中国白羽鸡引种进口被迫中断半年。这次意外给傅光明敲响了警钟,他意识到,种业是农业之“芯”,也是国家粮食安全的战略重点。

  为了更好地开展白羽鸡育种工作,圣农集团成立了专门的育种公司——福建圣泽生物科技发展有限公司,与国内外知名院校和研究机构在白羽鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等方面做技术合作,邀请多位国家肉鸡产业技术知名专家、教授参与白羽鸡育种工作。

  面对育种初期人员不足的现状,圣农首席育种专家肖凡带领团队吃住都在核心育种场,规范生产流程、制定岗位操作标准、手把手教员工掌握技能,还要研发育种用的自闭产蛋箱、系谱出雏筐、胸角器、饲料转化率测定设备、产蛋测定系统和育种管理软件系统等一系列育种器具设备或系统。

  圣农集团建立了严苛的生物安全防控体系,不断研发更敏感的新型诊断试剂盒,提高疫病防控和管理上的水准,持续优化养殖环境,保证种源健康。

  2019年,圣农集团突破欧美企业对种源的垄断,培育出十几个不同遗传资源的原种新品系,研发出国内第一个拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系——“圣泽901”,实现祖代种鸡的国产替代,圣农集团也一跃变成全球第三大白羽肉鸡育种企业。

  当亲眼看到“圣泽901”产出的第一批祖代种鸡时,傅光明只说了一句话:“今天我可以睡个安稳觉了。”

  同年9月,圣农集团将“圣泽901”送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。性能测定结果为,“圣泽901”各项主要指标均优于进口品种,达到国际先进水平。

  “圣农育成白羽肉鸡新品种,将彻底打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面,改变我国白羽肉鸡种源市场的供需格局。”国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员文杰说。

  2020年8月,圣农集团投资超过5亿元,在江西省资溪县启动祖代种鸡扩繁基地建设,新建9个祖代种鸡场、1个祖代孵化场,年生产“圣泽901”父母代种鸡可达2000万套。

  2021年12月,“圣泽901”通过农业农村部新品种审定,并获得新品种证书。至此,中国结束了白羽肉鸡种源全部依赖进口的被动局面,国人真正的完成“吃鸡自由”,再也用不着担心被“卡脖子”了。

  2022年6月10日,圣农集团举办“‘圣泽901’父母代种鸡雏首发仪式”。当天,首批9.6万套国产父母代种鸡雏从江西省资溪县启运,供应国内多家养殖企业,这也标志着圣农集团“圣泽901”从育种研发和闭环使用转入到开辟进军全国市场的新阶段。

  “圣农育种领域突围持续在路上,我们将继续培育出性价比最高、最适应中国市场的新配套系,精准覆盖各类目标群体,未来有望乘‘一带一路’东风,打入东盟和中亚国家市场。”傅光明说,圣农集团也将加快“数字圣农”建设步伐,建成投产一批智能化设施项目,“十四五”末企业白羽肉鸡年产能有望增加到10亿羽。(本报记者 王莹 本报通讯员 陈志鸿)

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