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买鸭蛋“蛋中蛋”市民疑人工 专家这样以为可能性不高(图)

日期:2023-12-01  作者: 种蛋 点击数:1

  “双黄蛋”常见,“蛋中蛋”却罕见。近来,翔安新圩的蔡先生就买到了一颗疑似“蛋中蛋”的鸭蛋。

  蔡先生家住翔安区新圩镇,他说,三四天前自己在村里杂货店买了六个青皮鸭蛋,共花了4.5元。“我现已煮了3个,都很正常,吃起来也没有异味。”蔡先生说,没想到这第四个蛋却是个“蛋中蛋”。

  “把鸭蛋敲开后,竟然发现蛋清里还包着个绿色小球,比蛋黄略小一些,呈椭圆型。”蔡先生说,这个相似小鹌鹑蛋容貌的绿色小球表面无硬壳,摸起来手感有些像糯米或果冻,很有弹性。“有朋友说这是蛋中蛋,我置疑可能是黑心商人制造的人工蛋,不敢吃。”蔡先生说。

  记者就此事询问了厦门市农业局畜牧兽医处,畜牧兽医处工作人员表明,现在人工蛋的本钱还很高,蔡先生买的鸭蛋是人工蛋的可能性不是很大,而母鸭正常出产的鸭蛋也有极小有极大几率会呈现这类状况。动物卫生监督所的林重副所长也表明,若外层是硬壳,内层是软壳,则有很大的可能是母鸭在产卵过程中遭到惊吓,或许有炎症等外界影响,已稍微构成的鸭蛋又倒流回输卵管上部,等这个蛋再度下移时,又被裹上蛋白和蛋壳。

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