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超市买回鸡蛋蛋清竟红似血饲养专家称九成以上是受精蛋

日期:2024-01-09  作者: 鸡苗 点击数:1

  “蛋清里竟然带着血,看着有点吓人!”前日,福清音西大街林中村乡民吴女士买到这样一个“怪蛋”,她忧虑自己买到了过期蛋。而福清畜牧中心的饲养专家则称,这九成以上是受精蛋,可以食用的。

  这个“血蛋”倒在碗里,蛋黄看上去并无异常,可蛋清却红似血,上面还漂浮着一些小小的凝血块。吴女士说,前日,她在村里的一家超市买回一斤多的鸡蛋,打掉其间一个蛋壳,没想到竟打出了一碗“血”。尽管气味没什么奇怪,可是忧虑是过期蛋,吴女士没敢吃。

  昨日,东南快报记者将拍下的相片向福清畜牧中心的饲养专家讨教,这名吴姓专家称,这种鸡蛋九成以上是受精蛋。“受精蛋寄存一段时刻后,内部胚胎开端发育,会构成血圈,也就是说,鸡蛋进入了孵化阶段。”

  “这种呈现血圈的受精蛋寄存的时刻都比较久了。”他说,只需没有蜕变,就可以顺畅食用。但不定心的话仍是不吃的好。

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