1. 首页 > bob环球体育 > 鸡苗

市民有口福了风味最好的鸡蛋诞生了

日期:2023-12-24  作者: 鸡苗 点击数:1

  鸡蛋是一种雅俗共赏的食材。人们喜欢鸡蛋,一方面是因为鸡蛋很养分,另一方面鸡蛋能带来多层次的鲜香口感。可是,究竟哪种鸡蛋的风味更好呢?

  想要鸡蛋好,鸡种有必要好!蛋鸡的种类对蛋黄在鸡蛋中的占比有直接影响。研讨标明,蛋黄份额在各种类中差异明显,常见的4种鸡蛋的蛋黄占比从大到小依次为:绿壳鸡蛋蛋黄占比最大、白壳鸡蛋次之、粉壳鸡蛋占比第三、褐壳鸡蛋蛋黄占比最小。

  在2021年5月取得第十九届我国畜牧业博览会立异大赛全国种业金奖的“神丹6号绿壳蛋鸡”,是湖北神丹公司与我国农业科学院家禽研讨所(江苏省家禽科学研讨所)一起选育的绿壳蛋鸡新式配套系,该配套系产品鸡为黑羽青脚,产绿壳鸡蛋,蛋品质优、蛋黄份额大。

  鸡蛋的风味物质养分在蛋黄中,绿壳鸡蛋蛋黄份额比一般鸡蛋最大可高出32%,并且鸡蛋中不饱和脂肪酸和磷脂浓度也高些,发生的风味物质更为丰厚,香味更浓。

  神丹6号绿壳鸡蛋,不只蛋黄份额较大,风味好,并且富含更多的卵磷脂、卵黄素等微量元素,是婴儿、青少年、孕妈妈及白叟的安全之选。

上一篇: 黑天鹅种蛋多少钱一枚黑天鹅饲养方法 下一篇: 2024年03月30日早间鸡蛋价格参阅价