作为美食大国的中国，我国鸡肉的深长和消费都排名世界第二。但令人有些遗憾的是我们大家常常迟到的白羽肉鸡实际上长期被西方少数企业牢牢控制住了。不过在去年我们迎来了好消息，由福建圣农发展股份有限公司自主研发培育的国内第一个白羽肉鸡新品种在光泽诞生，率先打破西方长达百年的技术垄断。我国有了属于自己的白羽肉鸡。而更令人兴奋的是圣农公司生产经营所需的祖代鸡种源数量已经实现自给有余。
百年之前，稀饭公司开始用“遗传算法”培育可食用的白羽肉鸡，因为曾投入大量的时间和金钱在应对禽白血病、沙门氏菌病等疫病的净化和防治方面，同时将锡类工作做得彻底全面，所以在去年之前，系房企也的白羽肉鸡产品竞争力非常强悍。但同时西方为了占据全球市场，所以一直把白羽肉鸡的培育技术牢牢抓在手里，让其生产的白羽肉鸡垄断了全球市场近百年时间。
而除了垄断，以次充好，用父母代鸡充当祖代鸡，以及卖病鸡给我国企业等不诚信行为也对我国样机企业造成了严重的利益伤害。为此，培育我国自主研发的白羽肉鸡已经势在必行。
为此，我国为了打破西方垄断，也为了响应国家白羽肉鸡育种战略，贯彻原农业部下发的《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》，打破我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面。2016年初，圣农公司真正开始启动白羽肉鸡育种项目，计划用3年时间培育出我国自有的白羽肉鸡新品种，用5~6年时间培育出我国自有的白羽肉鸡配套系。
从2016年起，圣农公司便从国内引进多名长期从事肉种鸡育种、种鸡场设计建设和生产经营管理的专家组成项目团队，与国内外知名院校和研究机构在白羽肉鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等进行技术合作，邀请国家肉鸡产业技术体系岗位多位知名专家、教授参与白羽肉鸡育种工作。
为了育种，圣农公司特地新建占地1200亩、全封闭式管理的原种核心育种场，包括育雏场、育成场、系谱产蛋场、后裔测定鸡场、鸡粪和淘汰鸡转运站、孵化场。同时配套建设高温加热无沙门氏菌饲料生产线、改建谷皮垫料高温消毒加工车间，依照国家P3试验室标准新建技术中心，技术中心拥有通过国家CNAS认证的全国模范院士专家工作站，检测水平达到国家级实验室的要求。
因为西方企业在应对禽白血病、沙门氏菌病等疫病的防控中做得全面又彻底，所以产品竞争优势强，所以圣农在育种阶段也加大了对疫病防控体系的投入。保障白羽肉鸡遗传潜力充分持续发挥。
高科技、高投入、高水平自然最终得到了好的成果。3年内，圣农公司综合运用常规育种技术、分子生物学技术、生物基因工程技术、全面的种鸡性能测定技术，并依托大数据信息采集技术计算多因素育种指数和遗传参数，建立国际上最完善的生物安全防控体系、纯系和配套系种鸡饲养管理标准体系，精准进行精细的系谱核心群全同胞家系孵化、原种场污染物环境控制，培育出适合国内饲养条件的白羽肉鸡首个新品种，我国白羽肉鸡行业终于有了“中国芯”。
2019年，圣农公司破壁育种技术，我国终于有了自己的白羽肉鸡。肉鸡乃至整个畜牧行业终于迎来了一个里程碑式的新起点，面临发展的新机遇。因为打破了垄断，我们在白羽肉鸡行业有了很高的竞争力，从而摆脱西方企业对肉鸡价格的控制，同时也可以有效控制境外疫病传入的风险。经过检测，圣农公司自主培育的第一个白羽肉鸡原种鸡新品种产出的种、肉鸡的主要性能指标均优于国外进口品种。
目前，圣农公司经过三个世代的育种，育种场已经培育出了8个品系，到7月底将产生11个品系，一个配套系预计能够生产80万套祖代鸡，能够完全满足中国市场需求的80%。
现如今，圣农公司内部慢慢的开始使用自主培育的新品种，新品种通过农业农村部审定后，祖代鸡种源将正式推向市场，为国内外白羽肉鸡养殖公司可以提供性能好价格低的种源。虽然前期在育种时的投入非常大，但是党可以投入销售，并扩大销售规模后，我国自主研发的白羽肉鸡成本会低于进口种鸡的1/2之多，为未来创造更多的利润与价值。
虽然我们目前还没有吃到这种我国全自主研发的白羽肉鸡“光泽”，但是业内人士推测约三到五年时间，“光泽”将通过国家的鉴定，很快就会供众多购买的人选择。
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