依照均匀出栏体重5.50斤，山东鸡料比1.42，东北鸡料比1.50来核算，2023年全国均匀饲养盈余为-0.05元/只（暂不考虑合同保底问题），相较于2022年的0.69元/只同比跌幅108.93%，近5年初次进入饲养亏本年份。

  第一阶段为2023年1月份，此阶段是全年亏本最为严峻的阶段，均匀饲养亏本为-3.16元/只，首要是受新冠影响屠宰工厂开工率走低，白羽肉鸡呈现严峻供过于求的局势，导致收鸡价格继续跌落，饲养端亏本起伏最高达-6.32元/只。

  第二阶段大致为2-8月份，此阶段绝大部分时刻处于盈余局势，均匀饲养盈余为1.44元/只，跟着春节后白羽肉鸡价格的回暖，加上饲料本钱下滑，1月底饲养端开端扭亏为盈，而且在2、3月份不断上涨，达到了较高的盈余水平，并于2月26日创下了年内盈余最高点4.29元/只。二季度前期白羽肉鸡价格继续攀高，在4月份创下了近4年的价格新高，且饲料价格不断下滑，盈余坚持高位水平，后续盈亏情况虽有动摇，但全体维持在小幅盈余情况。

  第三阶段大致为9-12月份，开端步入了全面亏本阶段，均匀饲养亏本为-2.09元/只，一方面白羽肉鸡出栏量在9、10月份处于全年高位，另一方面更多受鸡肉终端消费低迷限制，逐渐向产业链上游传导，而且进入4季度后很显着需求端的限制力开端涉及白羽肉鸡全产业链，饲养端开端步入全面亏本阶段。

  白羽肉鸡饲养的首要变化本钱来源于饲料本钱和鸡苗本钱，尽管2023年均匀肉鸡饲料本钱较2022年变化不大，但鸡苗本钱呈现了显着上涨，受饲养产能扩张的刚需影响，2023年白羽鸡苗均价为2.86元/羽，同比2022年的2.19元/羽上涨30.59%。全体饲养本钱为4.34元/斤，相较于2022年的4.26元/斤同比上涨1.88%。本钱面是处于上行情况。

  2023年白羽肉鸡毛鸡的年度均价为4.31元/斤，同比2022年的4.38元/斤下滑1.60%。白羽肉鸡毛鸡价格除开1季度震动走高，后3个季度基本是震动走低的态势，原因一种原因是白羽肉鸡毛鸡出栏继续增量，2023年出栏量估计将打破80亿只，供给增量；另一方面是鸡肉消费欠佳，屠宰厂走货速度偏慢，产品库存简单积压，屠宰环节盈余欠安，从而下调毛鸡收购价格，导致饲养端相同盈余欠安。

  深层次原由于鸡肉产品需求欠安，导致鸡产品价格下滑，以大标准鸡琵琶腿和板冻鸡大胸为例，2023年大标准鸡琵琶腿年度出厂均价为11.35元/公斤，较2022年的11.70元/公斤同比跌落2.99%；板冻鸡大胸年度出厂均价为9.99元/公斤，较2022年的10.24元/公斤同比跌落2.45%。鸡肉需求欠安导致白羽肉鸡职业赢利受限，并从终端逐渐向产业链上游传导，因而饲养端也呈现出亏本局势。

  本钱面视点来看，肉鸡饲料的主质料-玉米和豆粕价格均处于下行阶段，肉鸡制品料估计逐渐走低，再叠加鸡苗本钱年末跌至低位，2023年年末的饲养亏本情况现已有所回暖，价格开端迫临饲养本钱线，特别是鸡料比较低的山东产区，渐渐的开端扭亏为盈，进入微利情况。本钱面走势对饲养盈亏相对利好。

  供需视点来看，从种禽数据推导来看，下一年上半年白羽肉鸡总出栏量估计仍处于高位水平，利空为主，可是屠宰端固定产能仍在，屠宰厂关于白羽肉鸡毛鸡需求量大的基本面没改动，相对利好，供需面处于相持博弈情况。

  因而归纳看来，供需面相对相持但本钱面逐渐走低，即使屠宰厂收鸡价格长时间低位震动，但饲养端盈余情况下一年全体有望回归本钱线元/只的盈余水平上，处于微利水平。

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